中水主要是指城市污水或生活污水经处理后达到一定的水质标准(包括污水处理厂经二级处理再进行深化处理后的水和大型建筑物、生活社区的洗浴水、洗菜水等集中经处理后的水),可在一定范围内重复使用的非饮用水。其水质介于自来水(上水)与排入管道内污水(下水)之间,故名为中水。中水回用是城市节水的重要途径之一。